Технічне обслуговування маслопресів
1. Напірне масло в масляному насосі має бути відфільтровано, і концентрація не повинна бути надто великою. Найкраще використовувати рапсову, соєву та арахісову олії.
2. Масляний бак слід утримувати в чистоті. Приблизно кожні 3 місяці масляний бак слід очищати та замінювати новим маслом, або масло в баку слід видаляти та фільтрувати перед використанням. Домішки в маслі призводять до зносу масляного насоса та спричиняють блокування масляного контуру, що впливає на роботу масляного преса.
3. Для зменшення зносу слід часто додавати мастило до з’єднувального штифта ручки та масляного насоса.
4, олійний прес слід встановлювати в приміщенні, щоб уникнути відкритого вітру та дощу, що спричиняє іржу та забруднення кулінарної олії.
5. При тривалій стоянці машину слід очистити, змастити і накрити захисним чохлом