Соєві боби зазвичай гарячого пресування, і після гарячого пресування соєві боби не мають соєвого запаху, фактично, соєві боби також можуть бути холодного пресування, сої холодного пресування, щоб не мати соєвого запаху, вам потрібно пройти рафінування.
Автоматична машина для пресування олії методом холодного пресування сої та етапи роботи
Далі йдеться про холодне пресування соєвих бобів і використання рафінаційної машини для рафінування соєвої олії без етапів запаху сої.
Загальний вміст соєвої олії становить близько 12 відсотків, приблизно 90 відсотків від швидкості гниття, фактичне підтвердження, наприклад, соєві боби з автоматичним олійним пресом для вилучення олії, а потім використовуйте видобуту соєву макуху для приготування тофу, а потім годуйте кінець від залишків тофу для худоби та птиці, ви можете зробити ціну на соєві боби та переваги оригінального принципу основою прогресу в 2-3 разів.
Перший метод екстракції соєвої олії за допомогою преса для олії буде наступним:
За допомогою сита, збирання та інших методів для видалення домішок у сої, а потім промийте чистою водою та висушіть в режимі очікування. Якщо це соєві боби з чорною шкіркою, спочатку зніміть шкірку, а потім помістіть у невеликий гвинтовий масляний прес для холодного віджиму. Після двох холодних віджимів розбийте олію та макуху.
Кожні 100 кілограмів соєвих бобів, віджатих подвійним холодним віджимом, можуть бути 10-12 кілограмів олії, пресована соєва макуха приблизно 80 кілограмів, з кожного кілограма соєвої макухи все ще можна отримати 3 кілограми тофу. Говорячи про екстрагування соєвої олії, олійний прес-машина Kefeng скористається нагодою, щоб поговорити про екстрагування соєвої олії з маленького коміра: у прес перед смаженням, щоб лопнути їстівним, температура 120-130C, вологість 1.{{6 }}.8 відсотків, товщина коржа 0,7. після висихання, але упередженість сухого матеріалу для торта занадто підгоріла, тому втрата його білизни є більшою. Також можна застосувати два рази сухий спосіб утилізації, сою обсмажити до 6, 7 зрілих, у пресі з температурою 80-100 'вологість 6-8 відсотків. Але два преси, коли врожайність буде знижена.
Соєва олія має рибний запах, який можна видалити після рафінування, але процес зберігання має тенденцію повертати смак. Рибний запах через наявність ліноленової кислоти, ізолеїнової кислоти, спричиненої методом селективного гідрування для зменшення вмісту ліноленової кислоти, і в той же час, щоб уникнути утворення ізолеїнової кислоти, ви можете в основному усунути «післясмак» соєвої олії явище. Рафінована соєва олія при тривалому зберіганні змінить колір зі світлого на темний, це явище називається «відновлення кольору». Це явище називається «відновленням кольору». Феномен відновлення кольору соєвої олії більш значний, ніж у інших жирів і олій, і основною причиною можуть бути комплексні зміни, викликані автоокисленням жирів і олій. Цьому явищу можна запобігти, знизивши вміст вологи в сировині, і цей метод широко використовується для вирішення проблеми кольору соєвої олії.
